Leche Asada

Hoy amaneció nublado el día y así se mantuvo, por eso me dieron ganas de comer un postre de invierno. Estaba buscando una receta de leche asada en internet y encontré una página con una receta bien concisa que me gustó. (Esta es la página www.midiariodecocina.com)

El asunto es, que cuando me puse a leer los comentarios me llamó la atención de que varias personas alegaban que la leche asada es un postre de origen peruano, y defendían su postura salvajemente. A mi me da lo mismo si ese postré es de Chile o de Perú o de cualquier lado, pero siempre me ha extrañado esa animosidad de los vecinos peruanos contra Chile. Algunos dirían que es por los asuntos limítrofes y las guerras del pasado, pero no creo que sea justificación suficiente.
Me gustaría que alguien de Perú me difiera cual es el problema real. Hace un tiempo estaba en Cuba de vacaciones y me puse a conversar con un señor peruano, yo estaba contenta de encontrarme con alguien de los mismos lados y le empecé a conversar de lo bonito que me había parecido Perú cuando fui. Entonces, el caballero me respondió de forma muy descortés y me dio un discurso de cómo Chile le había robado todos los inventos a Perú: los nombres de las frutas (parecía importarle bastante que en Chile le dijéramos papaya a la papaya, que en Perú es una fruta distinta, mucho más grande ... Raro) las comidas típicas, todo tipo de aciertos intelectuales e incluso afirmó que los chilenos compraban palta peruana y la vendían etiquetada como chilena ( yo se que esto no es cierto, porque soy de quillota, donde se cosechan muchísimas paltas)

No quise responderle nada, lo que llevó a un silencio muy incómodo, en el que yo estaba profundamente ofendida. Después me fui, y por siempre desconfiaré de conversarle a un peruano, porque aparentemente nos odian.

Hay algún peruano que pueda explicarme esto?

Asimov y ciencia ficción

Desde la última vez he leído mucha ciencia ficción. Entre medio leí otros libros, como la saga de los Hijos de la Tierra de Jean Auel, que me gustó bastante pero la encontré muy repetitiva. A veces (muchas veces) pasa en las sagas: El autor asume que tiene que introducir a la trama de los libros anteriores a un lector que recién se viene enchufando por el tercer libro. No me parece bien, hay que suponer que el lector tiene la inteligencia necesaria para suponer la trama y contexto desde los comentarios de los personajes o algo por el estilo. Además generalmente cuando lees una saga, lees todos los libros. 

Me ha pasado varias veces que me enchufo en una saga por la mitad y tengo que conseguirme los libros anteriores y los siguientes. Resulta muy trabajoso y puede tomar meses, pero me gusta, una de las mejores sensaciones es conseguir un libro después de haber pasado mucho tiempo buscándolo. El sentimiento es de nerviosismo y expectación, sobre todo si el libro viene envuelto, preferiblemente en papel café o en ese plástico lleno de burbujitas del correo.

Entonces no hallo la hora de estar en mi casa, muy cómoda con un té, lista para leer el libro nuevo, aunque al mismo tiempo no quiero empezar a leerlo, para alargar el sentimiento. Lamentablemente estos son los libros que se leen más rápido, es una pena, y al terminar dejan un vacío que solo puede ser compensado por un buen final o el siguiente libro de la saga, que retome la historia ahí mismito donde la dejó.

Después queda la alegría de la codicia de tener los libros en una estantería ordenados por saga. Me encanta tener la saga completa, o muchos libros del mismo autor.

Bueno, por eso mismo es mejor que el autor no se ponga a repetir lo que sucedió en los libros anteriores: Por un lado subestima al lector y por el otro nos priva de la maravillosa sensación de descubrir cosas nuevas de los protagonistas de las que no teníamos idea. Cosas de su pasado que nos revelan por qué terminó siendo, por ejemplo, un resentido con los gatos en el tercer libro (por decir algo). Y todo para poner al día a los lectores más pánfilos. 

Lo que me ha gustado mucho de Isaac Asimov es que en sus cuentos hace menciones de otros cuentos o novelas, pero de una forma sutil y muy agradable, porque da pie a reconocer o no estos signos, según la agilidad mental del lector o su experiencia lectora previa. Además esto permite re-leer los cuentos (o recordar cuentos anteriores entendiéndolos de una forma nueva).

Pero mejor todavía, las menciones que tienen sus cuentos sobre eventos pasados o futuros, o el entorno en que se desarrollan, no siempre es igual, hay diferencias sutiles sobre los que ha pasado, o algunas diferencias muy grandes. Es como si Algunos cuentos se desarrollaran en líneas temporales distintas. Eso me encantó, porque al final no sabes en qué contexto va a estar escrito el siguiente cuento (aún no he leído todos los cuentos de Asimov, como ya es antiguo y no está tan de moda, sus libros no son tan fáciles de encontrar, no están todos en la biblioteca pública a la que voy y acá en Chile los libros son tremendamente caros, así que me voy a demorar un tiempo en comprarlos todos) por ejemplo, puede ser un universo controlado por multivac, o uno en que se desarrolló el viaje en el tiempo, etc.

En este momento me encuentro leyendo "El hombre bicentenario y otros cuentos" voy por el final, ya pasé el cuento de "El hombre bicentenario" y lo encontré bastante bueno, pero lamento darme cuenta de que la película me opacó bastante el cuento, no podía sacarme de la cabeza la trama de la película, que es bastante distinta. Además la cara del actor que interpreta a Andrew no me parece coherente con la cara del personaje del cuento, me hubiera gustado una cara más rígida y masculina, no tan de patch adams. la película nunca va a ser mejor que el libro, porque le agregan los típicos toques gringos cursis y lo rebajan intelectualmente "para todo público"

Últimamente no se hacen tantas películas de ciencia ficción, no entiendo por qué, a mi me encantan y no veo por qué a los demás no les podrían gustar. Hoy en día es difícil conseguir películas de ciencia ficción antiguas, para no decir imposible. No se pueden descargar de internet porque está todo clausurado, ya no existen los cub de arriendo de vídeos, y los que hay no tienen esas películas rebuscadas y en los cines obviamente no repiten películas antiguas (no se por qué, si son rebuscadas o bien antiguas hay varias generaciones que no las han visto nunca) y sería todo. De las antiguas solo he visto el quinto elemento, el hombre bicentenario, inteligencia artificial, star wars, y no se que mas.

La última pregunta

Acabo de terminar de leer un libro de Isaac Asimov, "La :última pregunta", lo pedí en la biblioteca de Valparaíso. Es buenísimo, nunca antes había leído a Asimov, solamente he visto las películas, como todo el mundo. Pero el libro siempre es mejor que una película. El cuento que más me gustó es el último, justamente el que le da título al libro. Voy a buscarlo en internet para poner el Link o lo voy a transcribir yo misma, para que cualquiera pueda leerlo, ya que los libros son tan caros. al final para eso es bueno internet, para que todos puedan tener acceso a cosas tan excelentes como los cuentos de Asimov.

gunter

jaja me encantan, la mejor serie de monitos que hay :)

                                                imagínense ser una abeja y ver en ultravioleta
                           y más encima poder pararse en ese colchoncito que tienen las flores al medio

La sociedad Chilena

A veces hay cosas que pasan alrededor (cosas que hace la gente) que son muy extrañas, pero como estamos tan acostumbrados no nos damos cuenta, sobre todo acá en Chile (yo creo). 

Por ejemplo, está que la gente que va por la calle a veces quiere hacer comentarios, pero no se atreven a hacerlos directamente, (a la persona involucrada) sino que lo dicen en voz alta pero para ellos mismos, es muy chistoso cuando una se da cuenta. 

Una vez yo iba caminando hacia la micro con un vaso de plumavit en la mano que tenía una plantita de tomate. Las hojas del tomate son puntudas y podría decirse que son ligeeeramente similares a las hojas de marihuana, si se mira rápido. Me di cuenta de esto cuando vi la forma en que me miraba la gente, fijamente o algo así. Era entre incómodo y chistoso. Y durante todo el camino la gente me iba diciendo cosas como “aaa wena” o sonidos como “uuu” o “mmm” incluso uno dijo “marihuana”. Lo raro es que no me lo decían a mí sino que simplemente lo decían, como si hubiera alguien más escuchándolo todo. Lo decían hacia la sociedad, para dejar bien claro que ellos se daban cuenta de lo que estaba pasando. Cuando llegué finalmente a la micro el chofer me dijo (riéndose pero sin mirarme directamente, echando la talla para el goma) “está buena la hierba”, yo no le dije nada, por supuesto, me fui a sentar inocentemente como si no me diera por aludida, porque lo mío era una matita de tomate nomás. Lo siguiente que me sorprende de esto es que tanta gente no sepa diferenciar una mata de tomate, fruta que comen todos los días.

Esto no fue solo una vez, no señores, es un fenómeno que siempre pasa.

 Otra vez, un par de años después, yo me había puesto un pañuelo en la cabeza, porque hacía un poco de frío y me quería tapar las orejas, y justo coincidió que el pañuelo era de ese color rosado- sandía- claro, un poco parecido a los colores que usan los hare krishna, iba en la micro de lo más normal y me doy cuenta de que todos me miran (se supone que disimuladamente) yo no sabía por qué hasta que empecé a escuchar susurros que decían “krishna” o algo así. Lo más notable fue que pillé en pleno a un susurrador, me miró de reojo y después mirando hacia otro lugar, con la vista perdida en el vacío dijo “mm hare krishna”. No me lo dijo a mí  ni a nadie, le dijo al mundo que él sabía perfectamente qué era eso y que es muy culto por saberlo o algo así. Honestamente me exaspera un poco, me dan ganas de decir “¿Cómo dijo?” o algo así, para que hablen de frente que sea o para que les de vergüenza.

Bueno y así me ha pasado muchas veces, es un fenómeno extravagante de la sociedad chilena, que no se aguanta ver algo distinto sin comentarlo. tiene un poco que ver con la discriminación y un poco con curiosidad morbosa y metiche.

Descubrimiento

¡Qué increíble! acabo de descubrir este blog que hice cuando tenía 19 años! como es posible? se me había olvidado completamente. Escribí puras cabezas de pescado. 

Que tierno y maternal es internet que guarda todo celosamente :) 

que raro pensar que en algún lugar un computador- servidor guardó mi blog que se fermentaba sin que yo supiera. 

¿Qué me dio por tener un blog? es una especie de exhibicionismo, pero sin que nadie sepa quién soy. 

Puede que empiece a usarlo de nuevo. ¿Me dará el tiempo? ¿Alguien lo va a leer? ¿tener un blog es tan ñoño como tener un diario de vida? chanchan chaaaan....